https://publications-cnrc.canada.ca/fra/voir/objet/?id=01fdc74c-6f61-4907-bf9d-687ff7279545
Rechercher Boudreau, Sarah; Rechercher Hrapovic, Sabahudin; Rechercher Liu, Yali; Rechercher Leung, Alfred C. W; Rechercher Lam, Edmond; Rechercher Kerton, Francesca M
RSC Sustainability, Royal Society of Chemistry, 7 septembre 2023, Volume : 1, Numéro : 6
There is a need to solve ongoing waste management issues in food processing industries. The demand for fish, including salmon, is higher than ever because of...
Article de périodique (revue)
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