https://publications-cnrc.canada.ca/fra/voir/objet/?id=5cc7d3e0-a51d-43ec-9d21-bdc5638a2f47
Rechercher Aidoo, Raphael; Rechercher Kwofie, Ebenezer M; Rechercher Adewale, Peter; Rechercher Lam, Edmond; Rechercher Ngadi, Michael
Science of The Total Environment, Elsevier, 4 décembre 2023, Volume : 912, Numéro : C
Valorization of crude pea starch has become a key focus in the pea industry's sustainability pursuit. This study aimed to explore the circularity potential of...
Article de périodique (revue)