https://catalogue-scientifique.canada.ca/record=3909675~S6*frc
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Programme d'essai et d'expérimentation halieutiques et aquicoles, Ministère des pêches et des océans, 1991
La récupération du corail du pétoncle constitue une toute nouvelle production au Québec. Jusqu'à maintenant, les opérations de décorticade du pétoncle se sont...
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